Élevage Mer & pisciculture

Plus d'une journée végétarienne hebdomadaire dans les cantines scolaires des Ulis (5 à 7 journées par mois)

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Étienne CharronClovis CassanParti socialiste

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Étienne Charron Élu municipal, délégué à la condition animale (91) DVG
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Clovis Cassan Maire (91) PS
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Marché public

Menus végés Municipale

Justification de la note

Positif mais cela n'est pas assuré car non inscrit dans le CCTP entre la ville et son fournisseur

Exemple du menu de septembre 2023 (en vert sont indiqués les jours où le menu principal est végétarien) :

Menu septembre

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Sources

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Attentes citoyennes

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25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

OpinionWay - 2024
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Menus végé
Sondage sur le thème Élevage
63 %

des 18-24 ans
trouvent que l’offre végétale n’est pas suffisamment développée dans les points de vente qu’ils fréquentent

CHD - 2023
Sandwich & Snack Show - Parizza
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