Éric Zemmour feint d'ignorer que dans notre civilisation la défense des animaux et le végétarisme sont des apports philosophiques des Lumières en affirmant que «les théories veganes et animalistes veulent en fait nier l'Homme»
Elles veulent en fait nier l'Homme. C'est tout le développement des théories veganes, animalistes, etc. On a l'impression que l'Homme doit être débarrassé de la planète.
(extrait de l'interview de Baudouin de Saint Leger, Chassons.com)
