Bayrou contre l'étiquetage du mode d'abattage

Interrogé par le quotidien 20 Minutes, François Bayrou déclare :

"Voir une campagne présidentielle se focaliser sur des méthodes d’abattage rituelles, c’est déplacé. Il est dangereux d’exciter les passions contre une partie de la société, nommément les juifs et les musulmans. Concernant l’étiquetage, le but recherché n’est pas l’information mais l’excitation."

(souligné par Politique & Animaux)

François Bayrou semble juger négligeable le droit des citoyens à savoir comment les animaux ont été abattus.
La demande pour un étiquetage sur le mode d'abattage n'a pas surgi des débats de la campagne présidentielle : le 16 juin 2010, le Parlement européen prenait déjà position en faveur de l'étiquetage du mode d'abattage en vue de protéger les droits des consommateurs.