Bayrou : favorable à l'abattage sans «étourdissement»

En réponse au courrier d'un citoyen, François Bayrou écrit en mars 2007 :

A propos de l'aïd, la conviction de Monsieur Bayrou est que la liberté de culte est un principe fondamental de la laïcité et de notre modèle républicain. Les mesures récentes permettant un abattage rituel dans des abattoirs agréés vont ainsi dans le bon sens.

Concrètement, en 2007 comme en 2012, il est permis d'abattre des animaux dans les abattoirs par égorgement sans étourdissement préalable, lorsque ces abattages sont réalisés au nom d'un rite religieux.

La réponse de François Bayrou aux souffrances des animaux égorgés en pleine conscience est que la liberté de culte l'emporte sur le droit des animaux à ne pas souffrir.

Lire la lettre de François Bayrou