Élevage

À Besançon, il n'y a plus d'ovoproduits issus de l'élevage intensif dans la restauration collective

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Marché public

Cages Élevage intensif Municipale

Pour ce qui est du marché des œufs, il faut savoir que les œufs coquilles sont proscrits dans le milieu alimentaire pour des raisons de maîtrise sanitaire. Nous utilisons donc des œufs transformés, ces produits proviennent d’élevage de poule en plein air.
(extrait de la réponse de la municipalité à L214)

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Attentes citoyennes

44%

des Français
estiment que le « bien-être » des animaux de ferme n'est pas assuré aujourd'hui en France

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84%

des Français
sont favorables à l’interdiction de l’élevage intensif

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