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Bilan de la ville de Paris : 100 % des restaurants scolaires proposent 2 journées végétariennes hebdomadaires et plus d'un tiers une option végétarienne quotidienne

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Éric Lejoindre Maire (75), Conseil de Paris PS
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Aurélie Assouline Élue municipale, déléguée à la condition animale (75) LR
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Carine Petit Maire (75), Conseil de Paris Génération-s
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Alexandra Cordebard Maire (75), Conseil de Paris PS
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Jeanne d'Hauteserre Maire (75), Conseil de Paris LR
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Jacques Boutault Élu municipal, délégué à la condition animale (75) EELV
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François Dagnaud Maire (75), Conseil de Paris PS
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Sylvain Raifaud Élu municipal, délégué à la condition animale (75), Conseil de Paris EELV
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Sidonie Parisot Élue municipale, déléguée à la condition animale (75) EELV
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Grégory Moreau Élu municipal, délégué à la condition animale (75) Parti animaliste
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Florence Berthout Maire (75), Conseil de Paris Renaissance
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Anne Hidalgo Pdte département (75), Maire (75), Conseil de Paris PS
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Emmanuelle Pierre-Marie Maire (75), Conseil de Paris EELV
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Douchka Markovic Élue municipale, déléguée à la condition animale (75), Conseil de Paris Parti animaliste
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Jean-Pierre Lecoq Maire (75), Conseil de Paris LR
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Philippe Goujon Maire (75), Conseil de Paris LR
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Roger Madec Élu municipal, délégué à la condition animale (75), Conseil de Paris PS
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François Vauglin Maire (75), Conseil de Paris PS
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Manon Havet Élue municipale, déléguée à la condition animale (75) EELV
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Laurent Racape Élu municipal, délégué à la condition animale (75) LR
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Rachida Dati Gouvernement, Maire (75) DVD
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Delphine Bürkli Maire (75), Conseil de Paris Horizons
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Eric Pliez Maire (75), Conseil de Paris DVG
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Ariel Weil Maire (75), Conseil de Paris PS
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Geoffroy Boulard Maire (75), Conseil de Paris LR
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Christophe Najdovski Élu municipal, délégué à la condition animale (75), Conseil de Paris PS
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Audrey Pulvar Conseil de Paris DVG
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Jérôme Coumet Maire (75), Conseil de Paris PS
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Partis politiques (6)

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Communication officielle

Sensibilisation Végétalisation de l’alimentation Municipale

Extrait de la réponse de la Ville de Paris à L214 dans le cadre de sa campagne « Une ville pour les animaux » :

En ce qui concerne les actions menées par les gestionnaires parisiens :

  • En 2024 : l'ensemble des caisses des écoles et des crèches proposent 2 repas végétariens par semaine ;
  • En 2024 : un peu plus d'un tiers des caisses des écoles proposent sur tout ou partie de leurs établissements des alternatives végétariennes quotidiennes ;
  • Les restaurants administratifs de la Ville proposent une alternative végétarienne quotidienne et deux repas végétariens hebdomadaires ;
  • Les crèches de la Ville proposent toutes une option végétarienne quotidienne en plus des deux repas végétariens par semaine pour tous ;
  • Les gestionnaires sont accompagnés par Bioconsom'acteurs et Eco2 Initiative, le groupement des agriculteurs biologiques d'Île-de-France et Cap Veggie pour atteindre les objectifs de la Ville de Paris en matière de végétalisation des assiettes.
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Sources

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Attentes citoyennes

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Végétalisation de l’alimentation
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25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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Végétalisation de l’alimentation
Sondage sur le thème Élevage
66%

des enfants de 6-10 ans
souhaitent pouvoir consommer des plats végétariens plus souvent que ce qu'impose la loi EGalim

OpinionWay - 2024
Scolarest
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