En Allemagne, un procédé de prédétermination du sexe des poussins devrait être utilisé dès 2016 et la pratique du broyage abolie à partir de 2017. (...) Aussi [il demande au ministre de l'agriculture] de bien vouloir l'informer des conditions de mise en œuvre et du coût, pour les exploitations avicoles, de cette méthode de sexage prédéterminé.
(extrait de la question)
Question ecrite de Daniel Laurent, sénateur de Charente-Maritime :
Pratiques d'élevage et techniques de prédétermination du sexe des poussins
M. Daniel Laurent attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur les pratiques de broyage à vif des poussins mâles dans les couvoirs de poules pondeuses. En Allemagne, un procédé de prédétermination du sexe des poussins devrait être utilisé dès 2016 et la pratique du broyage abolie à partir de 2017. Par ailleurs, l'université de Leipzig a mis au point une méthode de détermination prénatale du sexe des poussins, permettant un tri précoce des poussins dans l'œuf, par une technique de spectrométrie. Aussi lui demande-t-il de bien vouloir l'informer des conditions de mise en œuvre et du coût, pour les exploitations avicoles, de cette méthode de sexage prédéterminé.
