Dans les cantines de Bègles, les enfants peuvent manger végétarien tous les jours

Moins cher, plus écologique, meilleur pour la santé. Voilà les avantages du régime végétarien, dont les écoliers de Bègles peuvent profiter chaque jour.
Désormais, 300 demandes de repas végétariens sont formulés tous les jours, sur les 2400 repas préparés quotidiennement par la cuisine centrale. Grâce aux économies réalisés, la municipalité veut accroître la part de produits bio dans les assiettes. Objectif : 50% de bio en 2018.
Et une fois par semaine, le repas est même 100% végétarien pour tout le monde !
(extraits de l'article de France 3 Nouvelle Aquitaine)