Animaux en élevage Animaux aquatiques

Des menus végétariens une fois par mois dans les cantines de Saint-Denis

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Marché public

Végétalisation de l’alimentation Nationale

Justification de la note

Positif mais pas encore assez ambitieux

la ville de Saint-Denis proposera une fois par mois aux enfants dans les cantines des écoles et aux personnes âgées un menu végétarien. Sans viande, sans poisson, ce menu, intitulé A table pour ma planète, se veut respectueux des principes du développement durable.
extrait de l'article du Parisien

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Attentes citoyennes

25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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66%

des enfants de 6-10 ans
souhaitent pouvoir consommer des plats végétariens plus souvent que ce qu'impose la loi EGalim

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