Justification de la note
Positif mais sans préoccupation pour les animaux
Le scandale alimentaire du saumon d’élevage norvégien
atelier salle C1
Si le saumon d’élevage constitue la deuxième source de revenus de la Norvège, c’est d’abord grâce à une aquaculture intensive. Concentration des animaux dans des espaces réduits, recours aux pesticides, antibiotiques, importation de matières premières à bas coût.
Quel autre modèle est possible ?
Animé par
Jean-Philippe Magnen ;
Timur Delahaye.
Avec
Diane Berbain, Bureau exécutif des Verts Norvégiens ;
Kurk Oddekalv, ONG Green Warriors ;
un-e représentant-e de la commission Environnement.
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