LA RESTAURATION SCOLAIRE
La restauration scolaire est assurée par le département des Hauts-de-Seine dans 88 collèges publics sur les 98 gérés par la collectivité. Environ 23 000 repas sont servis quotidiennement dans les cantines, soit 3 000 000 sur une année scolaire.
[...]
LES CONTRATS DE CONCESSION
[...]
Un choix végétarien quotidien, moins émetteur de CO2, sera proposé.
[...]
88 établissements sont gérés en contrat de concession, dont la restauration, gérée par le Département, est concédée à un exploitant : Elior pour 34 collèges et Sodexo pour 54 autres.
(Extrait du site du département des Hauts-de-Seine)
Pour exemples, voir les menus de la première semaine de septembre proposés par ces concessionnaires :
(Elior - Source et menu des mois de septembre et d'octobre complet)
(Sodexo - Source et menu des mois de septembre et d'octobre complet)
Commentez directement sur sa page Facebook