Le débat sur les repas servis dans les cantines scolaires prend de l’ampleur, l’Observatoire de conseiller : « il faut offrir le choix, répondre aux attentes, notamment des végétariens. Il s’agit d’un droit à une liberté qui permet de fonctionner ensemble et cela marche depuis longtemps dans des communes de couleurs différentes ». Et de lancer : « La laïcité n’oblige pas tous les petits français à manger du porc tous les jours
(extrait de l'article de Michel Caire, Destimed.fr)
