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Le Secrétaire général de l'AMF Philippe Laurent s'oppose à l'obligation de proposer une alternative végétarienne dans les cantines

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L'histoire ne dit pas si Philippe Laurent a signé la pétition de Gilles Platret. Quoi qu'il en soit, le maire (UDI) de Sceaux, également secrétaire général de l'AMF et vice-président du Conseil national d'évaluation des normes, s'insurge lui aussi sur le fait "que des parlementaires et des hauts fonctionnaires imaginent régler cette affaire par la loi, en obligeant toutes les mairies à prévoir des repas sans porc, ou végétariens, etc.
(extrait de l'article de Valérie Liquet, Localtis.info)

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Soumis par Thierry Lherm

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Attentes citoyennes

25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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66%

des enfants de 6-10 ans
souhaitent pouvoir consommer des plats végétariens plus souvent que ce qu'impose la loi EGalim

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