Mer & pisciculture Élevage

Lyon valorise une catégorie « Végé Friendly » pour son concours « Votre meilleur resto de quartier »

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Gautier Chapuis Élu municipal, délégué à la condition animale (69) EELV

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Après ces trois premiers trophées thématiques, on passe aux 9 trophées d'arrondissements !

[...]

La Grenade remporte le trophée « Végé-Friendly »
Les cloches de l'hôtel de ville viennent accueillir la remise du troisième prix de cette soirée.

Il est remis par Gautier Chapuis, adjoint au maire à la végétalisation, biodiversité, condition animale et alimentation, qui en profite pour rappeler l'importance de proposer des alternatives végétariennes dans les cantines.

Le lauréat est La Grenade, représenté par Yann Buffet et Alissa Guevara, et situé à quelques pas de l'Hôtel de Ville, qui mise sur une cuisine aussi généreuse que colorée.

(Extrait de l'article du Progrès)

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Attentes citoyennes

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25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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66%

des enfants de 6-10 ans
souhaitent pouvoir consommer des plats végétariens plus souvent que ce qu'impose la loi EGalim

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