Nous avons remis notre label Assiettes Vertes (1 étoile) à Montpellier, en présence des élu·es Marie Massart et Eddine Ariztegui, ainsi que Luc Lignon et Fabrice Freu. Montpellier fait partie des locomotives de la végétalisation des menus en France en proposant dans ses cantines :
– six repas végétariens pour tou·tes par mois dont deux sans aucune protéine animale
(Extrait du site d'Assiettes Végétales)
Un menu végétarien ou sans protéines animales pour tous
Afin de réduire l’impact des modes de consommation alimentaire sur l’environnement et pour favoriser le bien-être animal, un menu végétarien est proposé à tous les élèves chaque semaine. Deux fois par mois, il s’agit d’un repas sans protéines animales.
(Extrait de la page Ma cantine s'engage pour bien manger du site de la ville)
Plébiscité par les enfants et les familles, un repas végétarien hebdomadaire, dont deux sans protéine animale par mois, est servi depuis la rentrée dans tous les restaurants scolaires.
(Extrait de la page Restaurants scolaires du site de la ville)
Commentez directement sur leurs pages Facebook