Élevage

Olivier Falorni et Jean-Yves Caullet proposent de préciser dans le code rural que «l’étourdissement» préalable réversible est compatible avec l'abattage rituel

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Jean-Yves CaulletOlivier Falorni

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Olivier Falorni Député (17) DVG
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Proposition de loi

Abattage à vif Nationale

Justification de la note

Positif mais pas assez ambitieux

Proposition n°24 : Modifier l’article R. 214-74 du code rural pour préciser que l’étourdissement réversible et l’étourdissement post-jugulation sont possibles en cas d’abattage rituel.
(extrait des propositions du Rapport fait au nom de la Commission d'enquête sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français)

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Sources

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Attentes citoyennes

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Abattage sans étourdissement
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86%

des Français
estiment que l'abattage sans étourdissement préalable est inacceptable quelles que soient les circonstances

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Sondage
Abattage sans étourdissement
Sondage sur le thème Élevage
84%

des Français
considèrent qu'abattre en pleine conscience les animaux, sans « étourdissement » préalable, est inacceptable quelles que soient les circonstances

IFOP - 2023
Fondation 30 Millions d'Amis
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