La Ville a investi fortement sur la qualité des repas servis.
Le repas comporte un plat principal avec deux propositions dont une systématiquement sans viande.
Du poisson frais est servi deux fois par mois.
Toutes les viandes servies sont d’origine française et labellisées.
Le pain, servi à tous les repas, est bio et confectionné par un artisan boulanger sevranais.
50 % des repas sont bio et des produits frais et locaux sont régulièrement au menu.
(Extrait du site de la ville de Sevran)
Exemple de menu hebdomadaire lors duquel il est servi du poisson pour toutes et tous ou comme alternative sur deux journées (en rouge) :
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