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Restauration collective: Fabien Roussel veut «des repas plus sains et moins carnés»

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Menus végés Nationale

Fonds de 10 milliards par an pour soutenir la transformation agro-écologique de l’agriculture et une transformation de la restauration collective pour servir des repas plus sains et moins carnés.
(extrait du plan climat de Fabien Roussel)

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Attentes citoyennes

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25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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66%

des enfants de 6-10 ans
souhaitent pouvoir consommer des plats végétariens plus souvent que ce qu'impose la loi EGalim

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