Faire découvrir aux enfants d’autres produits et saveurs, les inciter à manger plus sain et équilibré, en limitant l’impact écologique. C’est l’objectif que s’est fixé la ville de Metz en intégrant désormais un plat végétarien par semaine aux menus des cantines scolaires.
(extrait de l'article de "Tout Metz")
