Extrait de la délibération du Conseil Municipal de Fontenay-aux-Roses du 8 octobre 2020 « pour augmenter le nombre de repas végétarien dans les cantines » :
Le Conseil Municipal de Fontenay-aux-Roses réuni en session ordinaire le 8 octobre confirme son engagement à augmenter le nombre de repas végétariens à deux, et de poursuivre le « repas de substitution végétarien » tous les jours.