La ville de Montpellier pondère le «bien-être animal» à hauteur de 12% sous plusieurs critères d'attribution de son marché d'«achat de denrées alimentaires 2024»

Pour les lots n°11 (Ovoproduits), 12 (Volaille fraîche), 13 (Volaille surgelée BIO), 15 (Poulet frais)

2.5-mesures mises en œuvre afin de respecter le bien-être animal | 12.0

• Accès des animaux à l’extérieur 3 points
• Absence de castration à vif 3 points
• Absence de coupe du bec 3 points
• Absence de suspension de volaille consciente lors de l’abattage 3 points

Eléments utiles

Pour le lot 16 (Steak haché de bœuf et steak haché de bœuf bio cuit surgelé)

2.5- mesures mises en œuvre afin de respecter le bien-être animal | 12.0

• Accès des animaux à l’extérieur 4 points
• Absence de découpe des cornes 4 points
• Absence de castration à vif 4 points

Eléments utiles

Pour les lots 34 (Produits à base de chair à saucisse) et 35 (Produits à base de chair à saucisse)

2.5- mesures mises en œuvre afin de respecter le bien-être animal | 12.0

• Accès des animaux à l’extérieur 3 points
• Absence de coupe des queues 1.5 points
• Absence de meulage des dents 1.5 points
• Absence de castration à vif 3 points
• Absence de gazage au CO2 lors de l’abattage 3 points

Eléments utiles

(Extrait du Règlement de la Consultation)