Mer & pisciculture Élevage

La ville de Pessac instaure l'option végétarienne quotidienne dans ses cantines scolaires

Personnalités politiques (2)

Photo Sylvie Vieu
Sylvie Vieu Élue municipale, déléguée à la condition animale (33)

Marché public

Menus végés Municipale

La ville de Pessac a depuis le 1er septembre un nouveau prestataire pour la restauration collective. Ce dernier s’engage à proposer à nos enfants ainsi qu’à nos seniors un minimum 30 % de produits d’origine biologique, de limiter l’impact carbone, de favoriser les circuits courts, de diminuer la part des produits carnés en offrant des repas végétariens tous les jours.

[...]

Les + de Sodexo

[...]
Une offre quotidienne 100 % végétarienne (sans viande ni poisson) pour ceux qui le souhaitent sur inscription

(Extrait du magazine de la ville de septembre 2022)

Lire la suite

Attentes citoyennes

25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

Parcourir les sondages
66%

des enfants de 6-10 ans
souhaitent pouvoir consommer des plats végétariens plus souvent que ce qu'impose la loi EGalim

Parcourir les sondages