Élevage

Amendement CE64 visant à exclure de la restauration scolaire les ingrédients provenant de corps d'insectes (rejeté en commission)

Personnalités politiques (11)

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Amendement

Nationale

Amendement n°CE64
Déposé le vendredi 24 mars 2023
Discuté
Dossier législatif

Texte visé : Proposition de loi n°889 visant à mieux manger en soutenant les Français face à l'inflation et en favorisant l'accès à une alimentation saine
Stade de lecture : 1ère lecture (1ère assemblée saisie)
Examiné par : Commission des affaires économiques
REJETÉ
(mardi 28 mars 2023)
Déposé par :
Mme Florence Goulet M. Grégoire de Fournas Mme Christine Engrand Mme Yaël Menache M. Nicolas Meizonnet M. Hervé de Lépinau Mme Géraldine Grangier Mme Hélène Laporte M. Aurélien Lopez-Liguori Mme Anaïs Sabatini M. Lionel Tivoli

APRÈS L'ARTICLE 2, insérer l'article suivant:
À l’article L. 230‑5‑4 du code rural et de la pêche maritime, il est inséré un alinéa ainsi rédigé :

« Pour ce qui est des menus proposés par les services de restauration scolaires, la diversification de protéines évoquée au premier alinéa ne saurait inclure des ingrédients provenant du corps d’un insecte, et ce quel qu’en soit la préparation ou la dose. »

Exposé sommaire

Des autorisations successives ont été données par la commission Européenne à ce que des poudres d’insectes soient utilisées comme ingrédient dans diverses denrées tel le pain, la pâte à pizza, ou des biscuits.

Cet ingrédient n’a rien d’anodin et soulève des questions sanitaires, notamment du fait de la chitine, molécule potentiellement cancérogène.

Cet amendement tend à faire exception à cette autorisation en ce qui concerne les enfants.

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Attentes citoyennes

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Menus végé
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25%

des Français
déclarent que manger de la viande n'a pas de sens dans le monde actuel

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44%

des Français
estiment que le « bien-être » des animaux de ferme n'est pas assuré aujourd'hui en France

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