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Régionales 2021 : Valérie Pécresse s'engage à « généraliser les menus végétariens ou végétaliens pour les réceptions officielles de la région »
Régionales 2021 : Valérie Pécresse s'engage à « inciter [la restauration collective] à intégrer le « bien-être animal » dans les critères d’attribution des marchés publics »
Régionales 2021 : Valérie Pécresse s'engage à « inciter [la restauration collective] à instaurer une option quotidienne végétarienne ou végétalienne »
Régionales 2021 : Valérie Pécresse s'engage à « développer une offre de formation professionnelle en cuisine végétale »
Régionales 2021 : Valérie Pécresse s'engage à « développer une offre de formation professionnelle en agriculture végétale »
Dans son plan régional alimentaire 2021-2030, la région Île-de-France s'engage à «proposer chaque jour un choix de menu végétarien dans les restaurants scolaires des lycées de la Région»
Régionales 2015 : ces têtes de liste n'ont pas signé la charte de l'AVF visant à soutenir une alternative végétarienne en restauration collective
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