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Bilan de la ville de Paris : 100 % des restaurants scolaires proposent 2 journées végétariennes hebdomadaires et plus d'un tiers une option végétarienne quotidienne
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Le Conseil de Paris engage le CROUS à augmenter, améliorer et mettre en avant ses offres végétariennes dans les restaurants universitaires
Ces groupes au Conseil de Paris ont voté contre un vœu visant à privilégier la viande dans l'adaptation du fonctionnement des cantines à la crise sanitaire
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