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Ces 23 villes proposent une option végétarienne quotidienne dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2024)
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Ces 18 villes proposent deux journées végétariennes hebdomadaires dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2024)
Bilan de la ville de Paris : 100 % des restaurants scolaires proposent 2 journées végétariennes hebdomadaires et plus d'un tiers une option végétarienne quotidienne
Ces villes ne proposent qu'une journée végétarienne hebdomadaire dans leurs cantines scolaires
Publication du PAD 2022-2027, la ville de Paris s'engage à végétaliser ses restaurants collectifs: objectif d'au moins 40% de repas végétariens, 2 journées végétariennes hebdomadaires (av. le 1.09.23) et option végétarienne quotidienne (av. le 1.01.25)
Publication du PAD 2022-2027: la ville de Paris s'engage à «mieux prendre en compte le bien-être animal dans les marchés publics» (maintenir 100% d'œufs bio, 0% de poissons pêchés en eaux profondes, 100% de viandes ou de produits laitiers bio, etc.)
Dans son «Plan alimentation durable 2022-2027», la ville de Paris s'engage, d'ici 2027, à «proposer 2 repas végétariens au minimum par semaine [et] d’augmenter la part de protéines végétales locales» dans sa restauration collective
Anna Hidalgo: «la taille des navires sera soumise à la négociation afin de favoriser la pêche artisanale au détriment des navires-usines»
Le Conseil de Paris engage le CROUS à augmenter, améliorer et mettre en avant ses offres végétariennes dans les restaurants universitaires
La ville de Paris propose une alternative végétarienne quotidienne dans ses 300 crèches collectives
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