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Ces 109 villes ne proposent pas d'option végétarienne quotidienne dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2024)
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Ces 35 villes proposent plus d'une journée végétarienne hebdomadaire dans leurs cantines scolaires, soit entre 5 et 7 journées mensuelles (état des lieux 2024)
La ville de Rouen déclare ne pas faire «usage du foie gras» pour les réceptions officielles et les colis de fêtes
La ville de Rouen s'engage à «encourager et favoriser une alimentation moins carnée et davantage tournée vers les protéines végétales» («Plan d'action bien-être animal 2023-2026»)
La ville de Rouen proscrit implicitement l'abattage sans étourdissement de son marché de restauration collective 2023-2024
Ces villes ne proposent qu'une journée végétarienne hebdomadaire dans leurs cantines scolaires
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